Kozanimedia: Η Δυτική Μακεδονία τιμώμενη περιφέρεια στο φεστιβάλ «Ελλάδα, Γιορτή, Γεύσεις»-Ο σεφ Γιάννης Γιαννίτσας μαγείρεψε δυο μοναδικές συνταγές-Βίντεο

17192266_10155982583998306_7610805251065625888_oΗ Δυτική Μακεδονία ήταν η τιμώμενη περιφέρεια της χώρας στο φεστιβάλ «Ελλάδα, Γιορτή, Γεύσεις» που πραματοποιήθηκε το τριήμερο 5-7 μαϊου στην Τεχνόπολη, στο Γκάζι.

 

Εκεί, το περασμένου Σάββατο, ο…master του μοσχαρίσιου κρέατος, Γιάννης Γιαννίτσας μαγείρεψε δύο μοναδικές τοπικές συνταγές: ​Λουκάνικο μαύρου χοίρου με μακάλο και λευκή τρούφα και τραχανότο με μοσχαρίσια γλώσσα, καπνιστό τουλουμίσιο τυρί και σκόνη παστουρμά.

 

Δείτε το βίντεο:

 

 

 

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.