Είναι απόφοιτη του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης στη Σχολή Τεχνολογικών Εφαρμογών στο Τμήμα Πληροφορικής και κάτοχος Μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών στο Ε.Α.Π. Πατρών στο Τμήμα “Γραφικές Τέχνες Πολυμέσα”
Εργάζεται ως Καθηγήτρια Πληροφορικής στην Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση.
Ασχολείται με την εκπαιδευτική ρομποτική και έχει συμμετάσχει σε διαγωνισμό της WRO Hellas ως προπονήτρια και ως κριτής σε μαθητές Δημοτικού. Είναι Πρόεδρος στον Αθλητικό Όμιλο Τοξοβολίας Κοζάνης “Τοξόκλυτοι” και συμμετείχε στο Σύλλογο γονέων και κηδεμόνων του 2ου Νηπιαγωγείου Κοζάνης και του 17ου Δημοτικού Σχολείου.
Είναι έγγαμη, μητέρα 4 παιδιών.
Οραματίζεται έναν Δήμο ισχυρό και σύγχρονο, με ανανεωμένες ιδέες, με ζωντανές γειτονιές και ενεργούς πολίτες με ηχηρό παρόν, που θα ενισχύσουν την πολιτιστική του ταυτότητα.
Στις αυτοδιοικητικές εκλογές του Οκτώβρη, η Χριστίνα Χιονίδου θα είναι υποψήφια με τη Δημοτική Κίνηση «Κοζάνη – Τόπος να Ζεις»