Έναν γουλιανό μήκους 2,7 μέτρων και βάρους 100 κιλών, αλίευσαν από τη λίμνη Πολυφύτου Κοζάνης δυο αδέλφια, ο Μάρκος και Χάρις Μπουντιός. Οι γουλιανοί αυτού του μεγέθους περνούν τον περισσότερο χρόνο τους στον πυθμένα της λίμνης και χρειάζεται ειδική τεχνική, προκειμένου να τους ψαρέψει κάποιος και να τους ανεβάσει στη βάρκα.
Τα δύο αδέλφια έχουν καταγράψει παρόμοιες ψαριές και στο παρελθόν και, όπως αναφέρουν, η ψαριά τους πάντα γίνεται περιζήτητη από καλοφαγάδες, είτε στην Ελλάδα είτε στο εξωτερικό, καθώς ο γουλιανός είναι ένα πολύ εύγευστο ψάρι που γίνεται κυρίως ψητό ή σουβλάκι. Άλλα ψάρια που βγάζει η λίμνη είναι το γριβάδι και η πέρκα.
Το μυστικό της καλής ψαριάς, λένε, είναι ο συνδυασμός της εμπειρίας με την τύχη, ενώ οι παραδόσεις στην περιοχή δίνουν και παίρνουν, κάνοντας λόγο για γουλιανό πεντακοσίων κιλών!
Η λίμνη Πολυφύτου είναι μία από τις μεγαλύτερες τεχνητές λίμνες της χώρας, διαθέτει πλούσια ιχθυοπανίδα, προσφέροντας εισόδημα σε 30 και πλέον ψαράδες της περιοχής.
ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ:
τις καραβιδες τις εξαφανισαν, οπως κ πολλα αλλα ειδη εχουν λιγοστεψει σημαντικα απο την υπεαλιευση….