Πόσες φορές δεν έχουμε παραγγείλει πίτσες για την παρέα ή για το πάρτι και τελικά καταλήγουμε να μην ξέρουμε πού να φυλάξουμε τα κομμάτια που περίσσεψαν. Επειδή το να βάλει κανείς το κουτί με την πίτσα που περίσσεψε στο ψυγείο δεν είναι πάντα εύκολο, καθώς μπορεί να μην χωράει, συχνά πολλοί την αφήνουν μέσα στο κουτί της επάνω στον πάγκο για όλη τη νύχτα. Είναι άραγε η πίτσα από εκείνα τα τρόφιμα που αντέχουν να μείνουν για πολλές ώρες σε θερμοκρασία δωματίου;
Οι ειδικοί στην ασφάλεια τροφίμων προειδοποιούν να μην αφήνουμε μαγειρεμένες τροφές σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, ιδίως όταν αυτή είναι υψηλή, γιατί κινδυνεύουμε από τροφική δηλητηρίαση. Υπάρχουν, όμως, κάποια τρόφιμα που μπορούν να μείνουν εκτός ψυγείου χωρίς να υπάρχει πρόβλημα. Το ψωμί και οι ντομάτες ,για παράδειγμα, είναι κάποια από αυτά που αντέχουν και είναι και τα βασικά υλικά της πίτσας. Ωστόσο, τι συμβαίνει με τα υπόλοιπα υλικά της;
Η συνέχεια εδώ:
