Η Συνταγή της Ημέρας: Χοιρινό με πράσα στον φούρνο
Το κρέας με πράσα είναι μεγάλο κεφάλαιο στα μεζεδάκια της οικογένειας μου. Συνήθως γίνεται πρασοτηγανιά, με χοιρινό (ή λουκάνικα) και ψιλοκομμένο πράσο στο τηγάνι, σβησμένα με λίγο κρασί. Η "φουρνισμένη" εκδοχή, έρχεται στο ...















































