Σε αυτό το ποστ θα εξυμνήσουμε ένα αγαπημένο, κυριακάτικο συνήθως, φαγητό
Μοσχάρι Κοκκινιστό!
Φήμες λένε, αν δεν μαγειρέψεις κοκκινιστό την Κυριακή, θα σου φάνε την μερέντα!
Αγαπημένο φαγητό το κοκκινιστό μοσχαράκι
Με πατάτες
Με πουρέ
Με ρύζι
Με μακαρόνια
*μπορείς να βάλεις και το κριθαράκι, σα σούπα ή στο φούρνο, αλλά τώρα μιλάμε για το σκέτο κοκκινιστο οχι γιουβέτσι!
Έχεις επίσημο τραπέζι; Κοκκινιστό!
Θα έρθουν τα συμπεθέρια; Κοκκινιστό!
Θα μαζευτεί η φαμίλια; Κοκκινιστό!
Είναι Κυριακή; Κοκκινιστό!
ΔΕΝ υπάρχει νοικοκυρά που να μην έχει πει οτι το δικό της κοκκινιστό είναι το καλύτερο και φυσικά, δεν υπάρχει ΚΑΝΕΙΣ που να μην έχει πει οτι η μάνα του κάνει το καλύτερο!
Τα μακαρόνια το συνοδεύουν σε τραπεζώματα, για να φτουρήσει ή αν έρθουν ξαφνικοί μουσαφειραίοι και οι πατάτες δε θα φτάσουν
Αν οι κεφτέδες σερβίρονται με πυροτεχνήματα, πανηγυρισμούς, χειροκροτήματα, το κοκκινιστό σερβίρετε με την αίγλη της Παρέλασης στην Αίγυπτο κατά τη μεταφορά των Φαραώ…
