Η χοληστερόλη είναι ένα λιπίδιο το οποίο παράγεται και χρησιμοποιείται από το σώμα, προέρχεται από ζωικές τροφές.
Σημαντικοί αριθμοί που πρέπει να γνωρίζετε είναι η ολική χοληστερόλη, η HDL ή καλή χοληστερόλη, η LDL ή κακή χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια.
Τι είναι η χοληστερόλη;
Πιθανότατα έχετε ακούσει για τη χοληστερόλη η αλλιώς χοληστερίνη, αλλά μπορεί να μην είστε σίγουροι τι ακριβώς είναι.
Η χοληστερόλη είναι ένας τύπος λίπους, ή λιπιδίου, που κινείται σε όλο το σώμα με το αίμα σας.
Τα λιπίδια είναι ουσίες που δεν διαλύονται στο νερό, επομένως δεν διασπώνται στο αίμα.
Το σώμα σας παράγει χοληστερόλη, αλλά μπορείτε να τη λάβετε και από τις τροφές.
Η χοληστερόλη βρίσκεται μόνο σε τροφές που προέρχονται από ζώα.
