Το Εμπορικό & Βιομηχανικό Επιμελητήριο Κοζάνης, σε συνεργασία με τη Μετάβαση Μ.Α.Ε. και το Σωματείο Καφετεριών & Εστίασης Κοζάνης «Ο Ερμής», ανακοινώνει την υλοποίηση μιας νέας εκπαιδευτικής πρωτοβουλίας για τον κλάδο Τροφίμων & Εστίασης, στο πλαίσιο των Κέντρων Ανάπτυξης Δεξιοτήτων και Απασχόλησης στις Περιοχές Δίκαιης Αναπτυξιακής Μετάβασης.
Η δράση απευθύνεται σε ανέργους, εργαζόμενους και αυτοαπασχολούμενους, με στόχο την αναβάθμιση των επαγγελματικών δεξιοτήτων και την ενίσχυση της απασχολησιμότητας στον κρίσιμο τομέα της εστίασης και των τροφίμων.
Όλοι οι συμμετέχοντες έχουν τη δυνατότητα δωρεάν συμμετοχής και πιστοποίησης μετά την ολοκλήρωση της εκπαίδευσης.
📘 Θεματικές Ενότητες Επιμόρφωσης (με Δωρεάν Πιστοποίηση):
1️⃣ Ασφάλεια & Υγιεινή Τροφίμων (ΕΦΕΤ)
➡️ Εκπαίδευση στις βασικές αρχές ασφάλειας και υγιεινής σύμφωνα με τις απαιτήσεις του ΕΦΕΤ, με δωρεάν επίσημη πιστοποίηση.
2️⃣ Κυκλική Οικονομία στον Αγροδιατροφικό Τομέα
➡️ Εξειδίκευση στις πρακτικές βιώσιμης ανάπτυξης και εξοικονόμησης πόρων στη διαχείριση επιχειρήσεων τροφίμων, με δωρεάν αναγνωρισμένη πιστοποίηση.
3️⃣ Συστήματα Διαχείρισης Ποιότητας – ISO 22000 / HACCP
➡️ Εκπαίδευση στις σύγχρονες απαιτήσεις διασφάλισης ποιότητας και ιχνηλασιμότητας προϊόντων, με δωρεάν πιστοποίηση επάρκειας.
4️⃣ Διαχείριση & Επεξεργασία Αγροτικών & Ζωικών Αποβλήτων
➡️ Θεωρητική και πρακτική κατάρτιση σε καινοτόμες μεθόδους περιβαλλοντικής διαχείρισης, με δωρεάν αναγνωρισμένη πιστοποίηση.
ℹ️ Πληροφορίες Συμμετοχής:
• 🗓️ Έναρξη δράσεων: Ιανουάριος
• 💻 Δωρεάν συμμετοχή & πιστοποίηση σε όλες τις ενότητες
• 📩 Δήλωση συμμετοχής: https://forms.gle/5DwrZHeTU1K6BbM17
Δηλώσεις συμμετοχής μέχρι 31 Δεκεμβρίου 2025.
Η δράση υλοποιείται με τη συγχρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης μέσω του Προγράμματος “Δίκαιης Αναπτυξιακής Μετάβασης 2021–2027”.
Για περισσότερες πληροφορίες:
📞 Τηλ.: 6932761670
📧 Email: [email protected]
