Τίτλοι τέλους για ένα από τα μακροβιότερα καφέ της Κοζάνης – Το “Ταξίδι στο Χρόνο” δεν ήταν οι τοίχοι του… ήταν οι άνθρωποί του ανέφεραν χαρακτηριστικά σε ανάρτηση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.
Δείτε τη συγκινητική ανάρτηση που σηματοδοτεί το τέλος μετά από 15 χρόνια!
15 χρόνια πριν, ξεκίνησε ένα όνειρο…
Μια μικρή ιδέα, ένα πάθος για καλό καφέ και μια αγάπη για τις όμορφες στιγμές. Έτσι γεννήθηκε το Ταξίδι στο Χρόνο. Από την πρώτη μέρα, ξέραμε ότι δεν φτιάχνουμε απλώς έναν χώρο, αλλά ένα στέκι, μια δεύτερη οικογένεια. 
Δεν ήταν απλά ένας καφές… ήταν οι στιγμές.
Εδώ δημιουργήθηκαν φιλίες, πάρθηκαν σημαντικές αποφάσεις, γιορτάστηκαν γενέθλια, έγιναν ραντεβού, ανταλλάχτηκαν χαμόγελα. Όλες αυτές οι στιγμές έδωσαν ζωή στο Ταξίδι στο Χρόνο και το έκαναν κάτι παραπάνω από μια καφετέρια. 
Ο καφές ήταν η αφορμή, αλλά οι άνθρωποι το νόημα.
Κάθε πρωί, το πρώτο άνοιγμα της πόρτας, το άρωμα του φρεσκοκομμένου καφέ, η πρώτη παραγγελία της ημέρας. Η ρουτίνα που έγινε συνήθεια, το στέκι που έγινε σπίτι για τόσους από εσάς.
Δεν ήταν απλώς μια επιχείρηση, ήταν η καθημερινότητά μας… και η δική σας.
Το Ταξίδι στο Χρόνο δεν ήταν οι τοίχοι του… ήταν οι άνθρωποί του.
Πρώτα από όλα, η ομάδα μας. Αυτοί που κάθε μέρα με μεράκι, αγάπη και χαμόγελο σέρβιραν καφέ και ζεστασιά. Και φυσικά εσείς, οι θαμώνες, οι φίλοι, οι γνωστοί και άγνωστοι που κάνατε αυτό το μέρος τόσο ξεχωριστό.
Ένα μεγάλο, αληθινό ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! Χωρίς εσάς, τίποτα δε θα ήταν το ίδιο.
Το Ταξίδι στο Χρόνο δεν ήταν οι τοίχοι του… ήταν οι άνθρωποί του.
Πρώτα από όλα, η ομάδα μας. Αυτοί που κάθε μέρα με μεράκι, αγάπη και χαμόγελο σέρβιραν καφέ και ζεστασιά. Και φυσικά εσείς, οι θαμώνες, οι φίλοι, οι γνωστοί και άγνωστοι που κάνατε αυτό το μέρος τόσο ξεχωριστό.
Ένα μεγάλο, αληθινό ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! Χωρίς εσάς, τίποτα δε θα ήταν το ίδιο.
Μετά από 15 υπέροχα χρόνια, γεμάτα αρώματα καφέ, γέλια, συζητήσεις και μοναδικές στιγμές, το Ταξίδι στο Χρόνο, την Κυριακή 09/03/2025, ολοκληρώνει τη διαδρομή του. Ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους εσάς που γίνατε κομμάτι αυτής της πορείας, που μοιραστήκατε μαζί μας στιγμές, ιστορίες και συναισθήματα. Κάθε φλιτζάνι καφέ είχε μέσα του μια μικρή ανάμνηση που θα μείνει για πάντα χαραγμένη στην καρδιά μας.
Αυτό, όμως, δεν είναι το τέλος… Πολύ σύντομα, ένα νέο κεφάλαιο ξεκινά! Μείνετε συντονισμένοι για ό,τι έρχεται! 
