Τι φαγοblog θα είχα αν δεν τιμούσα την ονομασία του, με συνταγή για ντολμάδες!!. Τα ντολμαδάκια ( ή σαρμαδάκια) είναι το ελληνικό σούσι! Φύλλα λάχανου, μαρουλιού, κρεμμύδι, σέσκουλα, λάπατα ή...
Read moreVlog No7 7ο επεισόδιο της μαγειρικής μου καθημερινότητας! Τι μαγειρεύω κάθε μέρα; Τι παίρνω στην δουλειά; Τι προτιμήσεις έχω στο φαΐ ; Αφήστε μου ένα σχόλιο με ό,τι ερώτηση θέλετε...
Read moreΤα φοινίκια είναι ένα παραδοσιακό Κοζανίτικο γλυκό. Συνηθίζονταν σε γιορτές και τα χριστούγεννα. Πολλοί τα μπερδεύουν με τα μελομακάρονα και τα ισλί. Δεν έχουν όμως καμία σχέση αν και θεωρούνται...
Read moreΜια εναλλακτική μακαρονάδα φούρνου με γιαούρτι, η οποία είναι μούρλια!! Η μόνη διαφορά της από την κανονική μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα, είναι ότι μπαίνει στο φούρνο για να κάνει κρούστα το γιαούρτι (η μπεσαμέλ του φτωχού!) Δείτε εδώ αναλυτικά τη...
Read moreΤο κρέας με πράσα είναι μεγάλο κεφάλαιο στα μεζεδάκια της οικογένειας μου. Συνήθως γίνεται πρασοτηγανιά, με χοιρινό (ή λουκάνικα) και ψιλοκομμένο πράσο στο τηγάνι, σβησμένα με λίγο κρασί. Η "φουρνισμένη" εκδοχή, έρχεται στο...
Read moreΜιας και είμαστε σε mood σοροπιαστό, τι πιο ωραίο από ένα κομμάτι σιροπιαστό καρυδάτο για να κλείσει γευστικά αυτή η βδομάδα και να υποδεχτούμε το σαββατοκύριακο! Μπορεί να μοιάζει με...
Read moreΤυροπιτάκια Γκουρού όχι τα θιβετιανά, τα άλλα τα κλασσικά κουρού με μια δόση ΖΕΝ ! Ζύμες κουρού κυκλοφορούν πολλές... άλλες με γιαούρτι, άλλες σκέτο βούτυρο - αλεύρι και άλλες με...
Read moreΜιας και είναι η εποχή του κάστανου, δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή τη σπιτική μαρμελάδα {αν και περισσότερο με κρέμα μοιάζει}! Εχει υπέροχη γεύση και άρωμα και είναι ιδανική όχι μόνο...
Read moreΚαλημέρα! σας χιόνισε εσας; Μιας και δε μου αρέσουν τα βραστά αυγά είπα να γεμίσω το ρολό με κάτι διαφορετικό απο το να το αφήσω σκέτο. Η πρώτη σκέψη ήταν...
Read moreΉθελα να κάνω κάτι τσιοκολατένιο το σαβατοκύριακο, αλλά κάνοντας την βολτούλα μου πέρασα μπροστά απο ένα ζαχαροπλαστείο και είδα -σαν θεία επιφοίτηση- μπροστά στη βιτρίνα τα κορνεδάκια!! (πού είσασταν χρυσά...
Read moreΓια αυτό το φαγάκι εγώ επέλεξα να πάρω τόσα μπούτια όσοι οι καλεσμένοι για να μη σφάζονται ποιος θα φάει τι απ την κότα...... Βράζουμε την κότα και τον ζωμό...
Read moreVlog No5 5ο επεισόδιο της μαγειρικής μου καθημερινότητας! Τι μαγειρεύω κάθε μέρα; Τι παίρνω στην δουλειά; Τι προτιμήσεις έχω στο φαί; Με αυτά τα βίντεο θα σας δείχνω τι μαγειρεύω...
Read more"-Φάε νύφη και λίγο ζμι - Καλά ειν' και τα κομμάτια" {διάλογος πεθεράς-νύφης στην κοζάνη, γιατί η νύφη είχε ταράξει τους κεφτέδες και δεν θα έφταναν για όλους} Αγαπημένο κοζανίτικο...
Read moreΚλασικό ελληνικό παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκάκι!! Υλικά (30 περίπου κομμάτια): 1 νεροπότηρο αραβοσιτέλαιο 1 νεροπότηρο γάλα χλιαρό 2 αβγά 2 βανίλιες 4 1/2 νεροπότηρα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του μισό καλουπάκι...
Read moreΥλικα Φιλέτα χοιρινα ή κοτόπουλο Φετες κασερι Φετες ζαμπον η γαλοπουλα Πανάρισμα 1 αυγο Λιγο αλεύρι Λίγη τριμμένη φρυγανιά ή κορν φλέικς Δείτε εδώ αναλυτικά τη συνταγή
Read moreΈνα απ τα λίγα καλά γλυκά που πετύχαινε η γιαγιά μου και δεν το είχα κάνει ποτέ {έτσι νόμιζα} ήταν το ρεβανί με πορτοκάλι. Την είχα την συνταγή, άλλα δεν...
Read moreΧειμώνιασε επιτέλους!!! Και τι πιο ωραίο απο ένα ζεστό πιάτο φαγητό, κόκκινο κρασάκι και καλή παρέα δίπλα απο το τζάκι (ή το καλοριφερ!). Μ αρέσει ο συνδυασμός του τραχανά με...
Read morehttps://www.youtube.com/watch?v=yXRBVY8vFkQ
Read moreΓια μένα αυτό το φαγητό είναι το ιδανικότερο για τραπεζώματα, είτε κυριακάτικα, είτε φιλικά είτε... ρομαντικά! Είναι πανεύκολο και πεντανόστιμο. Είναι ελαφρύ, αλλά οχι τόσο ώστε να γουργουρίζουν τα εντεράκια...
Read moreΜεταξύ μας δεν ήξερα τι ονομασία να δώσω στο γλυκό αυτό. Στη γειτόνισσα Αμερική θα το δείτε σαν Poke Cake, ενώ εδώ πατρίδα θα το δείτε σαν παραλλαγή του γεμιστού κέικ....
Read moreΜια δροσερή σαλάτα που μπορεί να σταθεί και σαν κύριο γεύμα! Ιδανική τώρα που καλοκαίριασε και οτι πρέπει για ταπεράκι στη δουλειά! Το καλό με αυτή τη σαλάτα είναι οτι...
Read moreΝέο ποστ με φαγητό αυτη τη φορά. Ένα φαγητό που δεν το λες και ουάου, αλλά είναι αγαπημένο μου και κρίμα που δεν το παρουσίασα νωρίτερα στο μπλογκ. Όπως πχ τα...
Read moreTι έφαγα αυτή τη βδομάδα; σουφλέ, αυγα, κιχάκια, πατατάκια με γιαούρτι! https://www.youtube.com/watch?v=_bc8NNsJenA
Read more Copyright © 2021 Kozanimedia.gr |
Design by AK&PARTNERS
Copyright © 2021 Kozanimedia.gr |
Design by AK&PARTNERS